ICC SYDNEY,DARLING HARBOUR

2019.10.29

中央厨房建设与发展高峰论坛

2019.10.29

Hosj Milan 2019

2019.10.29

Sustainable Food Service

2019.10.29

正规的食堂厨房设计规范都有哪些

2018.03.26

堂厨房设计要遵循食堂标准化建设及卫生许可监督管理规范,一个理想的设计方案,不但可以让后厨人员密切配合,提供良好舒心的环境,还可以让顾客享受更好的服务,并不断提高顾客回头率。在进行食堂厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部…

餐厅厨房设计中应该包括哪些设备?

2018.03.26

在过去6年中国餐饮市场的整体发展和变化,结合食客的消费特点,窥探2017年餐饮发展趋势的同时,希望给予众多餐饮老板和经营者一些启示,为2017年的餐厅运营打好坚定的基础。  越来越多的人加入到餐饮创业大军当中,有成功就会有失败,是什么让看似简单的餐饮创业,做起来却这么难呢?在餐厅最初的厨房设计,还有选择设备应该…

FCSI专业顾问对餐饮运营及管理的覌点及建议

2018.03.26

   FCSI专业顾问对餐饮运营及管理的覌点及建议        首先有一个大前提必须先说明,管理问题是永恒的话题,任何时期,任何环境,以及各种人和事物的发展都会存在相应的问题,所以在这里提到的一些问题是目前面临的问题,也是过去和将来都遇到的问题,只不过表现形式以及侧重点不一样而已。但是作为…

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